今年是《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施的第9个年头。今年的宣传主题是“关注农民工食品安全”。为了切实贯彻这一主题，近日，抚顺市东洲区防疫站组织人员对辖区内的流动性建筑单位食堂进行了卫生大检查。
抚顺市东洲区的施工单位有近20个大小不等的食堂，每天有近千名农民工就餐。对这些流动食堂的食品卫生如果监督管理不利极易造成食物中毒，影响农民工的身体健康。抚顺东洲区防疫站对每个流动性施工单位食堂都进行了认真的检查。从检查情况看，较大的施工单位食堂对食品卫生较重视，自主管理意识比较强，各项规章制度都很健全，卫生状况良好。而相对小的施工单位食堂卫生状况较差。普遍存在厨房工作面积小，餐具、炊具消毒不规范，生熟用具使用标志不明显，排烟、排气系统不好，防尘、防蝇、防鼠设施不健全等诸多问题。针对这些问题，执法人员当场提出限期整改意见。
为了进一步搞好农民工流动食堂的食品卫生安全工作，东洲区防疫站还专门派出两名监督员管理这方面的工作，不定期地对施工单位流动食堂进行监测抽查，并对其在采购、加工、贮存等环节予以指导，帮助把关，提高食堂管理者的卫生意识。从而使农民工群体就餐安全得以有效保证。
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