据最新统计显示，2016年全球工业机器人订单量258900台，存货1779000台。2016年工业机器人订单量前十个国家及地区分别是中国、日本、韩国、德国、台湾、泰国、意大利、印度、西班牙和英国。其中，中国以8.5万台位居全球工业机器人订单量的首位。
2016年工业机器人保有量前十个国家及地区分别是中国、日本、韩国、德国、意大利、台湾、泰国、西班牙、法国和英国。其中，中国以33.23万台的位居全球工业机器人保有量第一。
机器人按用途分为工业机器人、服务机器人和特种机器人。工业机器人包括焊接、喷涂、码垛、搬运、装配等工业生产中使用的机器人，目前多为机械手臂。服务机器人包括家庭作业、教育娱乐、残障辅助、住宅监控机器人等。特种机器人则包括水下、排爆、救灾机器人等。2015年全球工业机器人为123亿美元，服务机器人市场规模为85亿美元。
机器人的运用范围越来越广泛，即使在很多的传统工业领域中人们也在努力使机器人代替人类工作，在食品工业中的情况也是如此。人们已经开发出的食品工业机器人有包装罐头机器人、自动午餐机器人和切割牛肉机器人等，机器人在食品加工领域应用得如鱼水。
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