今年以来，太谷县大力践行农机供给侧改革，太谷县农机部门引进薯类种植技术和机具，引导农户优化种植结构，平均亩产有望达到3000公斤左右。
一、发展马铃薯种植。农机部门引入了脱毒种薯早熟品种，较传统品种产量可提升30%-50%，亩产量达2500—3000公斤，亩收入3000元以上。在种植技术上引入了马铃薯播种机、上土机、杀秧机、收获机，马铃薯种植基本上实现了全程机械化，使扩大种植面积成为可能。
二、发展山药种植。农机部门把山药种植作为农业供给侧结构性改革的一项重要内容,采取了多种措施加以推进。去年引进了山药开沟机、山药收获机,今年进行株行优化,提高机械化作业水平,改进了施肥、灌溉技术，引进了打洞种植、塑料垫膜种植、U型槽播种种植、秧苗架铁丝挂网等技术进行机械化种植。
下一步，该县计划用3-5年时间，尽量在地理保护范围、乡村发展等方面形成规模效应。
三、发展红薯种植。农机部门下大力气从品种、机具、种植工艺、收获后深加工等多个方面开展红薯种植工作。引进了早熟型、烤薯型、食用与淀粉加工兼用型、蔬菜型等10多个品种。改善了传统的种植农艺，改小垄种植为大垄种植，便于机械操作。引入起垄铺膜机、注水移栽机、薯类收获机，实现了红薯种植全程机械化操作，红薯平均亩产有望达到3000公斤左右，亩收入接近5000元，较种植玉米显著增收。
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