我国是世界上最大的红薯生产国,常年面积在3500万亩左右。近年来我国红薯产业一直占世界60%左右的种植面积,收获了占世界总产80%左右的产量。红薯的栽培分布很广,南起南海诸岛,北至内蒙古,西北达陕西、陇南和新疆一带,东北经辽宁、吉林延展到黑龙江南部,西南抵藏南和云贵高原。四川盆地、黄淮海、长江流域和东南沿海各省是我国红薯主产区。经多年实践,考虑到气候条件、红薯生态型、行政区划、栽培面积、种植习惯等,现在一般将红薯种植区划为三大区,即北方春夏薯区、长江中下游流域夏薯区和南方薯区。其中北方薯区包括辽宁、河南、河北、山东、山西、陕西等地,该地区以种植春夏薯为主,品种多为淀粉型;长江中下游薯区包括四川、湖南、湖北、江苏、安徽、浙江等地,该地区以种植夏薯为主,淀粉型、食用型品种大约各半;南方薯区主要是长江流域以南地区,在夏秋冬季节均有种植,品种多为食用型。
当前,红薯全产业链发展呈现3大变化:1.饱腹鲜食需求退出市场,作为主食充饥饱腹的需求不再是红薯行业消费主流。2.健康鲜食需求快速上升,红薯的作用更多体现在健康餐饮、粗粮主食来源等方面。3.红薯精加工蓬勃发展,除用于淀粉、粉条粉丝、红薯干等传统加工之外,多样化、高端化的新兴产品也在加快发展。比如,将其制成薯干、薯泥、速冻薯块、红薯果脯等休闲零食,以红薯为原材料开发的珍珠芋圆供应奶茶店、甜品店等休闲餐饮渠道。基于产业发展前景良好,当前红薯种植也在积极向规模化、集约化转变,机械化生产迫在眉睫。
沈阳农业大学田素博教授、辽宁省农业机械化研究所高希君研究员在现场对红薯、蔬菜移栽机械化技术进行了讲解,现场演示的机具由山东火绒农业科技发展有限公司专门提供。其中,红薯移栽实现了联合作业,一次性完成旋耕、起垄、覆膜、栽植、浇灌等工序,尤其还实现了秧苗在土壤中的“船底型”栽植,有利于提高产量。活动过程中,有外地种植红薯的大户专门前来观摩,他们还打开了微信视频,给因疫情未能到场的老乡看机械化栽植的株距、行距等效果,尤其对坐水移栽、船底型栽植很是肯定。还有用户提出,如果能够实现自动化投苗喂苗将更大程度地提高生产效率。田素博教授表示,这正是目前团队的主要科研方向,正在加紧攻关推进。当地农机经销商表示,希望协会多多举办类似活动,因为特色作物农机农艺融合的效果要靠这种地里的演示活动、现场说法进行宣传,做给农民看、带着农民干,只有种植户群体认可作业效果、购机群体才敢于购机,才能实现机械化技术和装备的落地应用。
本次活动由中国农业机械流通协会官方视频号、辽宁省农机流通协会小鹅通平台进行在线直播,共计有1000余人线上观摩。
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