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拉斯维加斯的餐馆多如牛毛，除了中国城的几家中餐馆外，早期的低廉自助餐，及这几年发展出来的超高档餐馆、明星厨房料理都是颇受欢迎的。
这里的自助餐是享誉全球的，价位从便宜的到昂贵的都有。Bellagio是拉斯维加斯最昂贵的自助餐馆，但其提供的食物品种和质量目前还无人可比！Aladdin是新落成的阿拉丁赌场内的自助餐，价格和质量都比较适中。而Flamingo则是由于价格合理，成为拉斯维加斯大道上最佳的自助餐厅之一。
除了品种丰富的自助餐以外， Circus Circus Steakhouse的烤肉、 Red Square的伏特加酒吧、Delmonico Steakhouse的牛排和美味的海鲜等等，都是当地很有特色的餐厅。
从最早期的低廉自助餐，到最近这几年发展出来的超高档餐馆及明星厨房料理，不论你是找寻低廉的用餐经验或是终身不忘的用餐经验，你都可以在拉斯维加斯发现，以下是一些介绍：
Mon Ami Gabi ( 巴黎 )
这家烤肉餐馆是由深色木料和皮革的室内装潢配合高挑的天花板所组成，也是在拉斯维加斯大道上唯一的一间露天餐馆。如果你晚间坐在这间餐馆的室外雅座上用餐，你就能你能观看对街Bellagio的喷泉表演！
红场〈Red Square〉 (曼德勒海湾Mandalay Bay)
这间餐厅的前方是拉斯维加斯最好的伏特加酒酒吧，这里有完整的冰埋置在这个酒吧内让你的伏特加酒保持清凉寒冷，在这个吧抬的后方你你将可以发现一家富有俄国主题的餐馆。想像你自己是一个苏联黑手党的老大在一间高档的餐厅享用鱼子酱及上等的伏特加酒。这间餐厅的菜单很难懂，但是菜色种类非常的有变化！
Delmonico Steakhouse (威尼斯 Venetian)
这是Emeril Legasse在威尼斯〈The Venetian〉的steakhouse。这里的牛排非常让人难以忘怀！这里也有一些非常美味的海鲜供选择。
Grand Luxe Cafe (威尼斯 Venetian)
这间餐厅有很多美味的食物而且价格也非常的合理。说穿了这间餐厅其实是一个高档的加州连锁店 乳酪蛋糕工厂 〈The Cheesecake Factory〉。尽量坐在“露台〈patio〉”内，露台也就是在威尼斯〈Venetian〉的赌场内，在这里你可以观看赌场的人潮。
Circus Circus Steakhouse
想不到吧！Circus Circus 的 Steakhouse是拉斯维加斯市一致选出的最佳烤肉餐馆，餐馆的内部有着暗色木材及皮革的装潢。
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拉斯维加斯的自助餐享誉全球，这里的自助餐价位包罗万像，从便宜的到非常昂贵的都有！但是拉斯维加斯自助餐的价格最近也持续的上涨，有时在中等价位的餐厅吃饭反而比在自助餐店吃还来的有吸引力。自助餐对大家庭或有小孩的家庭来说还是满有吸引力的，因为自助餐提供多样的选择。
Bellagio
拉斯维加斯最昂贵的选择，但是这间自助餐店食物的选择和品质目前还没有其他自助餐店可望其项背！
Mirage
价格合理，质量和选择也高于水平之上。
Aladdin
新落成的阿拉丁赌场内的自助餐可能是拉斯维加斯在这个价格中最佳的选择，质量一直维持在中等或平均之上。
Flamingo
价格非常的合理，这大概是拉斯维加斯大道上最佳的自助餐厅之一。质量在中等或平均之上。
Monte Carlo
吃早餐的好地方，这里提供的传统早餐有一个自己作蛋类食品的地方。
注意：除了二家在 Bellagio 的餐馆之外，所有拉斯维加斯的餐馆允许穿便服，也就是不需要穿西装打领带。
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