2004年甘肃省畜牧业发展呈现出近年来少有的强劲势头：人工种草保留面积达1590万亩，居全国第二；草产品加工30万吨，居全国首位；出栏肉牛111万头，肉羊740万只，分别增长10%和13%，奶牛存栏6.8万头，增长19%；牧业收入占到农民人均纯收入的31.5%。
去年，各地加快结构调整，扩大人工种草面积，大力发展草食畜牧业。全年新增人工种草面积580万亩，增长36%，甘肃成为全国最大的人工草场之一。草业发展推动了草食畜牧业的发展，目前，全省已初步形成平凉、甘南、武威、庆阳、临夏5市州的肉牛基地，白银、定西、庆阳和河西的肉羊基地，兰州、酒泉的奶牛基地等。在整个畜牧业中，牛羊的产值占畜牧业总产值的41.9%，比上年提高了2.3个百分点，牛羊产值比重进一步提升。
各地还加快畜牧业产业化发展，提升畜牧业综合效益。到2004年底，全省共发展畜牧业产业化经营组织76个，其中10家已发展成为国家和省级重点龙头企业，3家企业取得对港出口活牛、牛肉证书。
12个县的17个养殖场（小区）通过省上无公害产地认证。
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